职位详情
后厨主管
3000-4499元
福建-莆田
本科
不限
更新 2024-05-18 浏览 344
林女士 莆田缔源商业管理有限公司
直聊
职位福利
  • 5天/周
职位详情
  • 招聘人数 ：1 人
  • 到岗时间：1个月之内到岗
  • 年龄要求：23-40周岁
  • 性别要求：不限性别
  • 婚姻状况：未婚

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、负责制定厨房的各种工作计划，合理安排厨房员工的休息与休假； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，妥善处理客人对出品的投诉； 4、保持对厨房范围的巡视，检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 5、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各部门对食品原料的管理，使所有食品始终符合出品标准规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、保持对厨房员工的指导和培训。
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公司信息
莆田缔源商业管理有限公司
50-200人 · 上市公司 · 生产/营运/采购/物流
福建省莆田市仙游县香港财富中心
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