岗位职责： 1.负责制定和完善本部门相关的制度、流程，并监督检查其执行情况；
2.组织制定本部门年度工作计划及阶段性工作计划，并督促指导部门员工执行，确保部门目标的实现；
3.组织制定部门费用预算并监督实施，有效控制部门费用；
4.负责本部门的员工队伍建设，指导、选拔、配备、培训、考核本部门人员；
5.定期进行工作总结，提交总结分析报告，提出计划调整和工作改进建议；
6.开展部门团队建设，提高部门员工凝聚力与执行力，营造良好的工作氛围；
7.主持部门异常情况的处置与部门协调沟通与配合工作，保证部门正常运作；
8.协助公司财务部进行产品成本计算分析；
9.负责整个生产过程的指挥与控制，保证生产作业的连续性、均衡性，达成各项品质、成本指标；
10.配合相关部门验证与组织应用新技术、新工艺、新设备，提高劳动生产率；
11.负责科学地平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本；
12.负责做好生产统计核算，基础管理工作。重视生产用料的原始记录、台账、报表管理工作，及时编制并上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表；
13.监督与检查生产过程中质量，保证体系的执行，分析不合格品的原因及品质问题的检讨、改善，提高产品的合格率；
14.负责组织制订生产加工部各生产设备、生产工具的管理及维护保养计划，并根据计划定期对生产设备及生产工具进行维护保养；
15.负责协助公司安监部的安全生产及食品安全检查工作；
16.负责组织各生产车间7S管理及现场管理活动的实施与督查，落实安全生产工作