- 招聘人数 :2 人
- 到岗时间:1个月之内到岗
- 性别要求:不限性别
- 婚姻状况:未婚
岗位职责
1. 精通牛肉产品制作(包含选肉标准、切割工艺、熟成技术、烹饪研发等)
2. 有卤牛肉相关经验的,制作符合市场需求的特色产品体系。
3. 制定品控管理体系,建立从原料验收、加工处理到成品出餐的质量标准
4. 管理后厨技术团队,实施技术培训与指导
任职要求
1. 年龄28-50岁,有丰富泉州本地牛肉烹饪工艺相关经验者优先
2. 有牛肉类餐饮技术制作及管理经验。
3. 具备成本管控意识,能平衡产品品质与经营效益
联系我时,就说是在 招聘邦同城招聘本地人才网 上看到的